Для современного приготовления кремов необходимо использовать специальные устройства, позволяющие готовить продукты в соответствии с действующими стандартами. Из числа устройств, используемых для приготовления кремов, процесс приготовления кремов бывает периодическим или непрерывным. Современное производство кремов включает подготовительное и заварочное отделения. Подробнее: https://promvit.com.ua/kosmetika/